泰國清邁餐廳“奇妙的菜單” วัยรุ่นเชียงใหม่แห่เข้าคิวโซ้ยบะหมี่ชามยักษ์ ชื่อเมนูพิสดาร

บะหมี่เฮียฮ๋ง อภิมหาบะหมี่ยักษ์ จัดหนัก 60 ก้อน จนได้ฉายาบะหมี่พ่-มึงตาย

ร้านบะหมี่เฮียฮ๋ง บะหมี่เจ้าดังแห่งเมืองเชียงใหม่ ที่จัดหนักจัดเต็มด้วยบะหมี่ 60 ก้อน พร้อมไข่ - หมูแดง เครื่องถึงมาครบ สนนราคาที่ชามละ 600 บาท พร้อมท้าให้ทุกคนมาชิม

เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2558 เฟซบุ๊ก Jungo Patarasuk  ได้เผยแพร่ภาพของบะหมี่ชามยักษ์ในเมืองเชียงใหม่ ที่เป็นที่ร่ำลือกันมานาน ซึ่งนอกจากความอร่อย น้ำซุปสูตรเด็ดเข้มข้นแล้ว บะหมี่ของร้านนี้ ยังมีความแปลกที่เป็นบะหมี่ชามยักษ์ อัดบะหมี่ 60 ก้อนในถาดเดียว จนได้รับฉายาฉายาบะหมี่พ่-มึงตาย

ทั้งนี้ บะหมี่ร้านดังกล่าวชื่อว่า บะหมี่เฮียฮ๋ง ตั้งอยู่ก่อนถึงโลตัสเจ็ดยอด (ซอยเจ็ดยอด-ช้างเคี่ยน) ตำบลช้างเผือก อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ โดยที่ในร้าน จะมีเมนูอาหารขาย 4 อย่างคือบะหมี่หมูแดง, บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง, ซุปกระดูก และโจ๊กหมู เปิดเวลา 22.00 - 03.00 น. หยุดทุกวันอาทิตย์ เอาใจคนเที่ยวขาดึกโดยเฉพาะ

ร้านบะหมี่ของเฮียฮ๋งนั้น นอกจากจะมีดีที่ความอร่อย น้ำซุปที่เข้มข้น และเครื่องที่จัดเต็มแล้ว เฮียฮ๋งยังขายความแปลกที่บะหมี่ยักษ์ โดยหากเป็นธรรมดา จะมีบะหมี่ 2 ก้อน, จัมโบ้ 4 ก้อน, โคตรจัมโบ้ 12 ก้อน, โคตรโง่ 24 ก้อน, โคตรเห้ 36 ก้อน, เ_ดเข้ 48 ก้อน, และบะหมี่ พ่อมึ-ตาย 60 ก้อน ราคา 600 บาท กินได้ 10-15 คน และเมนูใหม่ที่เฮียฮ๋งคิดขึ้นมาคือ เมนูกูจะไปหาพ่อ เป็นบะหมี่ยักษ์ 84 ก้อน ซึ่งเฮียฮ๋งรับประกันว่า ใหญ่ที่สุดในเชียงใหม่ เริ่มขาย 22 มิถุนายนนี้ แต่หากใครเป็นผู้หญิงแล้วไม่อยากสั่งเยอะ ก็มีเมนูบะหมี่ไหว้เจ้า ราคาประหยัดถ้วยละ 25 บาท

เฮียฮ๋งเผยว่า ส่วนตัวตนทำร้านอาหารมากว่า 10 ปี  แต่เพิ่งหันมาขายบะหมี่เกี๊ยวได้ 1 ปี เพราะในเมืองเชียงใหม่บะหมี่เกี๊ยวจะมีราคาแพง ให้หมูแผ่นบาง ๆ แต่สำหรับบะหมี่ของตนนั้น จะเน้นให้หมูแดงชิ้นใหญ่ 1 ชิ้นต้องกัดได้เกิน 2 ครั้ง 

ร้านอาหารของเฮียฮ๋งนั้น ถือเป็นร้านยอดนิยมสำหรับคนนอนดึกเมืองเชียงใหม่ ดังนั้น จึงมีลูกค้าหลายคนแวะมาเยี่ยมเยียนซื้อหา จนเก้าอี้ในร้านนั่งไม่พอ และเฮียฮ๋งเองก็มีคาแร8เตอร์สุดฮา อาจมีการใช้ภาษาพ่อขุน มึง-กูกับเพื่อน ๆ บ้าง แต่ก็เพื่อให้บรรยากาศในร้านเฮฮา ซึ่งลูกค้าเองก็รับได้และชอบ แถมยังได้บะหมี่ชามใหญ่กลับบ้าน